Amerikanska pannkakor med blåbär

I dag ska jag testa att göra Amerikanska pannkakor till kvällsmat, jag hittade ett recept på recept.nu som jag ska prova.

Fluffiga amerikanska pannkakor med blåbär och sirap.

Ingredienser

3 dl vetemjöl2.5 tsk bakpulver2 msk strösocker2 krm vaniljpulver eller 1 tsk vaniljssocker0.5 tsk salt2.5 dl mjölk1 st ägg2 dl blåbär, färska eller tinadeSmörTill servering
BlåbärSmör (Vi kommer skippa smöret och ta vaniljglass istället)Lönnsirap

Gör så här

1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Vispa snabbt ihop med mjölken till en slät smet.
3. Vispa in ägget.
4. Vänd till sist in blåbär.
5. Stek små plättar i smör i en stekpanna. När det börjar bildas bubblor på ovansidan av plätten är det dags att vända på plätten.
6. Vänd och stek en stund på andra sidan.
7. Servera med sirap smör och blåbär.